Megibung is een Balinese traditie waar mensen samen gaan eten uit een bord. Bij ons serveren wij Megibung menu nu nog per portie maar het kan ook worden geserveerd op zijn Balinees.

Minimaal bestelling 10 portie’s 

 

nasi campur Bali
Megibung Campur €15/portie : Be Siap Base Kalas ( kip in kerrie saus ), Sate Babi Lalah Manis ( zoet en pittig gemarineerde varkens saté ), Tempe Manis ( reepjes tempe in ketjapsaus ), Jukut Urab ( salade van kousenband en soja taugé ), Taluh Base Tomat ( gekookte eieren in tomaat marinade ), Sambal Matah ( Balinese rauwe sambal ), Kacang Tanah Megoreng ( gebakken pinda’s )
Tipat Kuah-1
Tipat Kuah €15/portie : Tipat ( rijst cakejes ), Siap Betutu ( Balinese gegrilde kip ), Lawar Kacang ( salade van kousenband, jonge jackfruit ), Sate Lilit Ayam ( fijn gemalen kip saté ), Taluh Pindang ( lichte gemarineerde eieren ), Sambal Emba ( gebakken sambal van sjalotten, knoflook, rawit ), Kacang Tanah Megoreng ( gebakken pinda’s )
Nasi Jinggo
Nasi Jinggo €10/portie : Babi Kecap ( buikspek in ketjapsaus ), Be Siap Base Kalas ( kip in kerrie saus ), Tempe Manis ( reepjes tempe in ketjap saus ), Jukut Urab ( salade van kousenband en sojataugé ), Jukut Tuung ( licht gekruide gewokte aubergine ), Sambal Terasi en Kacang Tanah Goreng ( gebakken pinda’s )
Megibung be pasih
Megibung Languan €15/portie : Tambusan Be Pasih ( gekruide tonijn stuk in gegrilde bananeblad ), Sate Lilit Be Pasih ( Balinese vis saté ), Be Sudang ( bakkeljauw in gekruide saus ), Plecing Kangkung ( niet op de foto, geblancheerde kangkung met sambal terasi ), en Kacang Tanah Goreng ( gebakken pinda’s )
Betutu porsi
Be Siap Betutu €15/portie : Betutu ( pittig gekruid en gegrilde kip ), Plecing Kangkung ( geblancheerde kangkung met sambal saus ), Kuah Betutu ( soep ), Kacang Tanah Goreng ( gebakken pinda’s ) en Sambal Matah ( Balinese rauwe sambal )
Nasi Jinggo Kuning
Nasi Jinggo Kuning €10/portie : Nasi Kuning ( gele rijst ), Be Siap Pelalah ( kip reepjes in tomaat marinade ) of Babi Ketjap ( buikspek in ketjap saus ), Tempe Manis ( reepjes tempe in ketjap saus ), Taluh Pindang ( licht gemarineerde gekookte eieren ), Perkedel Jagung ( maïskoekje : niet op de foto ), Jukut Urab ( salade van kousenband en sojataugé ) en Sambal Terasi
Megibung Vegetarian
Megibung Vegetarian €15/portie : Tahu Mebase Kalas ( tofu in kerrie saus ), Perkedel Jagung ( maïskoekjes ), Tempe Manis ( reepjes tempe in ketjapsaus ), Sate Lilit Tahu ( fijn gemalen Balinese saté ), Lawar Kacang ( salade van kousenband en jonge jackfruit ), Sambal Emba ( Balinese gebakken sambal van sjalotten, knoflook,rawit ) en Kacang Tanah Goreng ( gebakken pinda’s ) 

 

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s